Cena intermedia di novembre: sapori equini in attesa del Gemellaggio
Piacevole serata quella di ieri, che ha visto il Clan cimentarsi con la carne di cavallo. Quasi un Direttivo allargato, che ha visto la partecipazione fattiva di otto Parassiti, quello svoltosi nel nuovo locale della braceria "da Bartolo e Giovanna" nel cuore di Marsala. Atmosfera familiare e informale, ma sapori davvero ricchi di gusto, che hanno esaltato il palato dei partecipanti. Antipastino leggerissimo, busiate al ragù di salsiccia suina del giorno, arrivata poi in aggiunta in un vassoio colmo di sugo con tanto di scarpetta comunitaria. E poi la grigliata "equina" - polpette,…continua a leggere →
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